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不少东说念主齐会买一些

当地特产带走

带外卖回家的

你见过吗？

前有特种兵打卡旅游景点

后有舌尖寻味之旅

逛吃逛吃！随着好意思食去旅游~

贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅凉粉

遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅

苗乡的酸汤鱼、侗族的牛瘪汤

还有各地的牛肉粉、羊肉粉…

拒却千人一面，个个特立独行

哪怕带个1TB的胃

两天地来就得

“内存不及 ”

贵州的这样多好意思食确凿会

让你吃不了“兜”着走

不知说念怎么挑选的一又友

赶紧马住！

这些好意思食不仅好佩戴

还便捷保存

旅游适度

离开之前

咱只办一件事

“把这些好意思味齐带走”

01

脆哨、软哨

行为贵州好意思食的灵魂之一

亦然肠旺面、糯米饭里的提味神器

不仅不错行为下饭菜

还不错行为零食

许多东说念主看来，叫子即是油渣，是真金不怕火油后所产生的从属品。其实否则，至少在贵州腹地来说，脆哨是一种特意真金不怕火制的食材。

脆哨的制作选用肥多瘦少的猪肉，将它们切成肉丁大小，再放进猪油之中炸真金不怕火，不竭加入酱油提香、甜酒酿上色，恭候脆哨渐渐变成褐色。一番功夫下来，肥肉之中的油脂已散去泰半，出锅的脆哨集香、咸、脆、爽集于孑然。一粒进口，满口生香。

两种口感供你弃取

脆哨

原料：肥多瘦少的“槽头肉”

口感：酥酥脆脆、满口飘香

服法：开袋即食、炒饭炒菜、拌粉拌面拌一切

软哨

原料：五花肉

口感：软软糯糯、越嚼越香

服法：开袋即食、煮暖锅、配饭配面配一切

02

洋芋片

莫得细致的包装

莫得大幅的告白

贵州洋芋片

凭实力出圈

肤浅的烹调进程

收复土豆原香

加上贵州特制调料

一口“直击灵魂”

两口停不下来

三口立马回购

（洋芋片的辣椒若干不错退换，吃不完记起密封！）

03

辣椒面

贵州东说念主关于辣椒的服法上

有着一套我方独有的概念

关于贵州东说念主来说

不同的辣椒搭配不同的服法

但是很肃肃的事

手搓煳辣椒肃肃“本真滋味”

用小火迟缓烘烤

带着独有的“火食气味”

不仅顺应给粉面调味

也顺应用来作念蘸水

五香辣椒面肃肃“滋味丰富”

辣椒和多种调料扫数研磨而成

颗粒更细 无敌百搭

这即是据说中的

“蘸鞋底齐香”

香辣脆肃肃“一口酥脆”

行为纯正的贵州传统小吃品种各样有内夹芝麻的也有纯用辣椒的优选干红辣椒配上白芝麻、糯米等调料往辣椒段灌满炸得酥脆辣味之余带些芝麻香多吃几颗还有点辣但越吃越好意思味根柢停不下来

04

酸汤

酸汤牛肉、酸汤鱼

酸辣烫、酸汤粉...

开阔贵州好意思食背后的底味

暖锅不成连锅端走

那就把底料带走吧

只需要肤浅的加工

就能一口梦回贵州

05

黔茶

全国之茶，源于中国，中国之茶，源于贵州贵州省是中国主要的茶叶产区以贵州毛尖、黔红、黔绿茶等有名卓绝是在春季，涔涔缭绕阳光填塞，雨水适中使得茶叶嫩芽肥厚光线翠绿，香气浓郁

现时贵州的茶叶品种

涵盖绿茶、红茶、乌龙茶

白茶、黄茶、黑茶等六大类

其中

较为出名的茶叶有

湄潭翠芽、凤冈毛尖

石阡毛尖、齐匀毛尖、遵义红茶

绿支援、藤茶等

齐是国表里享有殊荣的名茶

06

抹茶

贵州梵净山眼下的江口县“中国抹茶之齐”好意思誉被称为“全国抹茶超等工场”

我们当今在市面上

吃到的各样抹茶食物

其抹茶原材料

不少齐来自贵州抹茶

贵州铜仁出产的“欧标抹茶”

更是远销好意思国、德国

加拿大、新加坡等

40 多个国度和地区

除了抹茶粉原料

抹茶布丁、抹茶冲饮、抹茶生巧等

齐很值得回味

一口就能感受到茶香的芬芳与清新

让味蕾和情势

齐沉湎在大当然的馈遗内部

07

刺梨

在贵州的三街六巷

总能看到一种

泡在糖水里的黄色果子

它其实是

刺 梨

是名副其实的VC之王

（图源：小红书@我请你吃）

用它作念成的饮品有点酸涩

回甘实足 超等解腻

刺梨富含维生素C和膳食纤维

还有助于消化和肠说念健康

特地顺应各个年齿层的东说念主群

接管不了它滋味的一又友

不错先试试

刺梨干、刺梨果冻

酸酸甜甜，涓滴不涩

好意思味又健康

08

贞丰灰粽

当地东说念主把糯米稻秆烧成灰过筛留住讲究的粉末和糯米拌好再加入腌制过的崭新五花肉或腊肉等调味拌匀用粽子叶包好煮上7、8个小时而成

稻草灰的加入让粽子具有独有的幽香况且食后易消化且能在东说念主体内造成碱性物资有益于酸碱均衡

09

酱酒

说到贵州

绕不开酱酒

贵州酱酒的香气丰富而独有

伴有花香、果香、陈香等

多种复合香气

口感甘醇，酒体丰润

进口绵柔讲究

吞咽后余味悠长

令东说念主回味无限

在酿造进程中，采选传统的“12987”工艺，即一年一个出产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。长时代的发酵和陈酿，让酱酒缓缓造成了其独有的风姿特征。

来过贵州的一又友才知说念

贵州不啻有

大当然馈遗的当然场所

精彩绝伦的民族风情

还有琳琅满筹谋独有好意思食

高考如故适度

夏天悄然驾临

是时候来贵州避暑啦！

吹着“大当然的自然空调”

吃着特质好意思食

听着路边音乐会

幸福的滋味

惟有来过的才知说念！！！

部分起首 | 芳华黔言 直播贵阳 新华社 小红书等

裁剪 | 沈佳

编校 | 杨蕤嘉

审发 | 孙志丹